About

Nekoiroでは、シンプルな食材で、旬を感じたり素材を生かしたココロとカラダに優しいお料理とお菓子のお教室をしています。

丁寧に優しくを心がけ、旬や季節を楽しむことを大切にしています。

マクロビスイーツ、グルテンフリースイーツ（米粉スイーツ）、動物性フリーてんさい糖アイシングクッキー、ロースイーツ、手作りパン、季節のお料理・・

見よう見まねで作っていると正解がわからず、まぁこんなものか、、、？程度になりがちですが習う、見る、知るということをするとマフィンは、ふっくら、パウンドケーキはしっとり、クッキーはさくっと！・・・マクロビスイーツだから、グルテンフリーだから、卵使ってないからこんなものかという出来ではない美味しいスイーツが作れるようになります。

そんなことをNekoiro では講座を受けた方がご自宅で作れるようになることを目指します。

シンプルで、簡単に…難しいことはほとんどありません。

美味しい楽しいが大好きな方と素敵なひとときを共有出来たらと思います。