plant baseのお菓子とお料理教室







Cooking Your Desire
ABOUT US
ココロとカラダに優しいお料理やスイーツ作りをしています。丁寧に優しくを心がけ、に優しいお料理やスイーツ作りをしています。
旬や季節を楽しむことを大切にしています。
マクロビスイーツ、グルテンフリースイーツ、動物性フリーてんさい糖アイシングクッキー、ロースイーツ、手作りパン・・・その他季節の単発レッスンなどを開催しています。
レッスンのご紹介
スイーツレッスン
単発でのレッスンとコースレッスンをご用意しています。健康に配慮する方や小麦アレルギーの方でも楽しめる、米粉を使ったグルテンフリーのレッスンも開催しています。
資格取得向けレッスン

マクロビスイーツの基本から応用まで全6回のコースで学べます

単発レッスン、お好みのメニューの組み合わせレッスン、全16レシピを学ぶコースレッスンなど自由にお選び頂けます

体験レッスン、コース(3回)、応用コースをご用意しております。

非加熱の食材で作るロースイーツ。 人気のローチョコレートレッスンや、簡単なロースイーツ、応用ホールケーキまで

韓国伝統菓子チョルピョン工芸餅、風の餅パラムトクやkobana先生オリジナルポジャギチョルピュンなど あんオブジェレッスン

パン作りの基本から応用まで。


米粉スイーツは4回、おからこんにゃくは8回で、講師としてご自宅でのレッスンや商用利用できる資格取得をサポートしています。

米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座。ご自身で米粉ナチュラルおやつのレッスンを開校可能、レシピの商用利用可能

全㊽レシピご自身でのレッスン開講や商用利用可能
お料理レッスン
季節に合わせて、単発でのレッスンをご用意しています。気軽にご参加いただけます。

1レッスン⑥レシピ。おからこんにゃくが様々な料理に変化します。

11月末~1月開催 白菜のおいしい季節にキムチを作りましょう!

11月頃開催 旬のゆずを使ったゆず胡椒作り。残りの果汁でゆずぽんも作ります。

3月~5月開催 大豆は各自用意し煮てきていただくシステムです。ご自宅でお味噌作りが出来るよう願いを込めて。
Monday - Friday 10:00 - 16:00
定休日:不定期